改革开放以来，食品烘培行业风雨飘摇，扎根食品烘培行业的来利食品集团却稳扎稳打走过了将近四十载！其自然有自己的一套生存之道——不断研发新产品！
来利食品集团始创于1982年，经营发展39年，专注于研发、生产月饼、饼干、面条等各类烘焙食品，集团拥有专业生产设备总价值数千万元，是实力雄厚的生产型企业。
在其研发团队看来，做最简单的理解，所谓的“新产品”至少有两种：其一，它来源于某种现有产品线的纵向延伸或横向延伸，譬如我们集团旗下的月饼品牌“溏心”已经投放了溏心鲍鱼月饼，接着又进行品类的纵向延伸，开发出新品——流心月饼以及冰心月饼。这种新产品就是溏心鲍鱼月饼的延伸。
其二，它是一个全新的产品，譬如我们集团的品牌“卡慕”。来利的负责人介绍道，这是集团旗下的一款休闲零食品牌，直至目前，卡慕推出了多个系列的产品，譬如饼干薯脆系列、健康苏打系列、奇妙味卷系列等等。
以奇妙味卷系列为例，从中也延伸出了“美妙系列”和“珍选系列”两大系列。
“卡慕美味系列”：其特点就在于各种丰富的口味以及口感，让人感受到每一个地方都有着不同的味道，就像人生一样，酸辣苦甜咸。
“卡慕珍选系列”：卡慕除了对口味比较看重以外，还看重健康零食以及珍稀食材，包括无添加以及更好的营养，“珍选”谐音“甄选”，意在凸显珍选系列的产品甄选自健康优质的食材。
此外，卡慕把自己的受众定位为Z时代下的年轻消费群体，并致力于为这个群体提供健康舒心的产品以及意想不到的口味。
为此，卡慕落实了一系列的举措，譬如配备了一支专业的研发团队，以保证口味的舒适以及成分的优质；具备成熟的供应链，以保证产品批量化生产时的产品品质；非常注重售后服务，保证产品的体验以及售后的完整性！
